Giảm cân với rau tần ô

Rau tần ô hay còn gọi là cải tần sậy, rau cải cúc… loại rau này có tính mát, có công dụng giúp giải nhiệt, mát gan, trị chứng đi tiểu nhiều lần, giúp lưu thông khí huyết, mất ngủ, ho nhiều đờm, tiêu chảy…

Rau tần ô chứa rất nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng lại chứa rất ít năng lượng và hầu như không chứa chất béo có hại, có tác dụng giúp cớ thể phát triển khỏe mạnh, thích hợp với người muốn giảm cân.

Đây là loại rau thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình người Việt, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon.

Một số món ăn từ rau tần ô, tốt cho sức khỏe mà lại giảm cân nhanh chóng.

1. Tần ô luộc

Nguyên liệu:

  • 1 bó tần ô
  • Gia vị
  • Gừng

Cách làm:

  • Tần ô mua về rửa sạch, nhặt thành khúc vừa ăn, để ráo nước.
  • Gừng cắt lát.
  • Bắc 1 nồi nước, đun sôi, thả chút muối và gừng vào.
  • Nước sôi thì thả rau vào, đun to lửa, để sôi lại là được.
  • Trong khi luộc nhớ lật rau cho chín đều.
  • Tắt bếp, bắc xuống, gắp ra đĩa là có thể dùng.
  • Tần ô luộc có thể ăn cùng nước tương hoặc mắm ớt.

2. Canh tần ô nấu thịt bằm

Nguyên liệu:

  • 1 bó tần ô
  • 50g thịt nạc heo
  • 1 củ hành khô
  • Tiêu, hành lá, gia vị

Cách làm:

  • Tần ô mua về rửa sạch, nhặt khúc vừa ăn, để ráo nước
  • Hành thái lát. Thịt rửa sạch, băm nhỏ.
  • Ướp thịt với 1 chút dầu ăn, muối, tiêu trong 20 phút.
  • Bắc nồi lên bếp, phi hành, thả thịt vào đảo săn.
  • Đổ lượng nước vừa phải, đun sôi.
  • Thả tần ô vào nấu thêm một phút, nêm nếm gia vị, tắt bếp.
  • Bắc nồi canh xuống, múc ra tô, rắc thêm mấy cọng hành lá là có thể ăn ngay.

3. Nước ép tần ô

Nguyên liệu:

  • 1 bó tần ô
  • 1 muỗng mật ong

Cách làm:

  • Tần ô rửa sạch, cắt khúc, để ráo nước.
  • Cho tần ô vào máy, ép lấy nước, pha với mật ong và cho thêm một chút đá lạnh.
  • Uống nước ép tần ô là một cách hay giúp giảm cân hiệu quả.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *